Superfood: ecco la top 10 del 2022

Più di 1.000 nutrizionisti hanno di recente analizzato le tendenze alimentari più diffuse e hanno eletto i migliori superfood del 2022. I dati, raccolti da Pollock Communications e Today's Dietitian, riflettono un quadro interessante e mostrano quanto il plant-based stia diventando popolare. Le sorprese, comunque, non mancano e a noi consumatori non resta che prendere nota della top 10 per la prossima lista della spesa.

1 Cibi fermentati

A svettare nella classifica dei superfood del 2022 sono questi saporiti alimenti. Essi migliorano le risposte immunitarie e sono un toccasana per l’intestino. I classici yogurt e l’orientale kimchi, cavolo fermentato, sembrano destinati a spopolare.

2 Semi di chia

Questi piccoli alimenti, come i semi in generale, sono ricchi di nutrienti. Contengono, infatti, minerali, fibre, antiossidanti, omega-3, calcio, fosforo e magnesio. Giovano dunque a cuore e fegato, mentre fortificano le ossa.

3 Noci e frutta secca

Tra i superfood del 2022 non potevano mancare questi golosi alimenti. Essi sono ricchi di antiossidanti e sono un toccasana per molti organi. I pistacchi giovano, per esempio, a cuore e occhi.

4 Verdure in foglia

Tali verdure, che includono gli spinaci, sono cariche di vitamine A e C, nonché di proteine e flavonoidi. Aiutano, dunque, a prevenire infiammazioni, malattie cardiovascolari e danni da radicali liberi. Contribuiscono, poi, a tenere sotto controllo la pressione sanguigna.

5 Mirtilli

Queste piccole bacche blu hanno tutte le caratteristiche dei superfood. Esse sono fonte di antiossidanti e concorrono a mantenere in salute pelle, unghie e capelli. Mangiarne in quantità adeguate riduce, poi, il rischio di patologie cardiache.

6 Frutta esotica

Tra questi le bacche di Goji e di açaí sembrano pronte a dominare il 2022. Esse possono risultare utili per tenere sotto controllo il colesterolo, aiutano a prevenire l’invecchiamento cerebrale e sono ricche di antiossidanti.

7 Avocado

Questo frutto è un’importante fonte di sali minerali, vitamine, antiossidanti e grassi “buoni”. A trarre beneficio da una dieta che lo include sono, dunque: cuore, ossa, occhi e pelle.

8 Tè verde

Questa superbevanda, dalle note proprietà antiinfiammatorie, è in grado di potenziare il sistema immunitario, nonché di accelerare il metabolismo e di favorire, quindi, la combustione dei grassi.

9 Grani antichi

Questi comprendono tutti i tipi di grano rimasti inalterati per millenni, fra cui rientrano farro e quinoa. Oltre a essere ricchi di fibre, sono fonte di vitamina C e vitamina B6.

10 Kale

Questo superfood, detto anche cavolo riccio, è ricco di fibre, proteine e flavonoidi. Contiene, poi, diverse vitamine, fra cui A, C e K.

Forse alcuni dei superfood che figurano nella top 10 del 2022 non saranno, per noi, particolarmente familiari, ma l’alimentazione cambia in fretta. Una dieta adeguata è essenziale per mantenere uno stile di vita sano per evitare, quindi, rischi inutili. Chissà che qualche esperimento non renda il momento dei pasti un po’ più divertente.