Perché la cicoria è amara? Virtù e segreti delle erbe selvatiche
La presenza di una particolare classe di metaboliti le conferisce un sapore forte ma anche molte proprietà, ecco perché la cicoria è amara
Elza Coculo
18/11/2022
Elza Coculo
Scopri di piùGiornalista pubblicista, in continua formazione per attitudine, mi piace scrivere di tematiche ambientali, sostenibilità e innovazione. Attenta al presente, curiosa per il futuro, sono un’ottimista, convinta che l’unica cosa che ci renda migliori sia la volontà di migliorarsi.
Scopri di piùGiornalista pubblicista, in continua formazione per attitudine, mi piace scrivere di tematiche ambientali, sostenibilità e innovazione. Attenta al presente, curiosa per il futuro, sono un’ottimista, convinta che l’unica cosa che ci renda migliori sia la volontà di migliorarsi.
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