Radici di loto, tutte le proprietà e i benefici
Parlare di radici di loto non è scontato come parlare dei fiori, ma le loro proprietà e benefici non sono da sottovalutare. Dalla cosmesi alla nutrizione il fiore considerato sacro da buddisti e induisti può tornare molto utile nella nostra salute quotidiana. Un rimedio usato da millenni insomma, che potrebbe tornare in auge nei prossimi anni.
Proprietà e benefici delle radici di loto
Le radici di loto sono ricchissime di moltissimi nutrienti fondamentali per il nostro organismo, sia per quanto riguarda i sali minerali che le vitamine. Troviamo rame, ferro, fosforo, zinco, magnesio e manganese, assieme vitamine del gruppo B molto importanti per la nostra salute. Anche le fibre sono presenti in discreta quantità, aiutando a ridurre il livello di colesterolo nel sangue.
Nella fitoterapia le radici di loto vengono impiegate per mitigare disturbi intestinali e diminuire la febbre quando non è troppo alta. Questa parte della pianta ha anche proprietà emollienti ed è molto utile nel gestire forme di catarro aiutandolo a fluidificarsi. Storicamente vengono impiegate anche nel trattare infezioni nasali, ma anche tosse o raffreddori.
La si può trovare nei negozi specializzati, molto raramente fresca, decisamente più probabile secca e ridotta in polvere. Il modo migliore di prepararla è preparare un decotto, anche se purtroppo il suo sapore risulta molto particolare, tanto che spesso è poco gradita. In alternativa comunque le ricette non mancano, anzi, sono sempre più diffuse le idee in cucine che vedono le radici di loto arrostite o in insalata. Voi le provereste?
Raccontare e spiegare cibo, sostenibilità, natura e salute. Un obiettivo più facile a dirsi che a farsi, ma nella redazione di inNaturale non sono queste le sfide che scoraggiano. Siamo un gruppo di giovani affiatati in cerca del servizio perfetto, pronti a raccontarvi le ultime novità e le storie più particolari.
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