La frutta secca fa bene al cuore secondo la scienza
Dai dati è emerso come chi aveva scelto di mangiare frutta secca almeno due volte a settimana è incorso in un rischio di malattie al cuore inferiore del 17% rispetto a chi si era limitato ad un solo consumo settimanale. Secondo il Dr. Noushin Mohammadifard che ha condotto la ricerca si tratterebbe di una connessione robusta anche dopo aver escluso altri fattori come età, genere, educazione e attività fisica.
La più salutare sarebbe la frutta a guscio fresca perché se conservata troppo a lungo i grassi insaturi all’interno corrono il rischio di ossidarsi rischiando di diventare dannosi. In caso di sapore amaro o aspro di noci, nocciole o pistacchi meglio evitare il consumo. Secondo la Società Europea di Cardiologia 30 grammi al giorno di frutta secca non salata sono la dose raccomandata per una buona dieta.
Raccontare e spiegare cibo, sostenibilità, natura e salute. Un obiettivo più facile a dirsi che a farsi, ma nella redazione di inNaturale non sono queste le sfide che scoraggiano. Siamo un gruppo di giovani affiatati in cerca del servizio perfetto, pronti a raccontarvi le ultime novità e le storie più particolari.
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