Dormire poco fa ingrassare?
Che il dormire poco influenzi il metabolismo è risaputo, tuttavia le ricerche fino ad ora si sono concentrate soprattutto sull’assorbimento degli zuccheri e dei rischi connessi al diabete. Secondo Orfeu Buxton che ha condotto la ricerca alla Penn State, si tratterebbe di uno dei pochi studi dedicati ad indagare gli effetti del dormire poco sull’assorbimento dei grassi.
Dalle analisi del sangue dei volontari è risultato inoltre come la carenza di sonno avesse portato ad una più veloce eliminazione dei lipidi dal sangue dopo un pasto. Secondo i ricercatori questo dimostrerebbe come dormire poco può portare ad ingrassare perché ci spingerebbe a mangiare di più per sentirci sazi. «I grassi non sono evaporati nel nulla» spiega Orfeu Buxton «Stavano venendo immagazzinati». Il riposo del fine settimana avrebbe aiutato il metabolismo riportandolo verso i valori originari prima dell’esperimento ma non agli stessi livelli. Questo indicherebbe che dopo una settimana intensa con poche ore di sonno un weekend di riposo non sarebbe sufficiente a riportare il corpo a valori ottimali.
Raccontare e spiegare cibo, sostenibilità, natura e salute. Un obiettivo più facile a dirsi che a farsi, ma nella redazione di inNaturale non sono queste le sfide che scoraggiano. Siamo un gruppo di giovani affiatati in cerca del servizio perfetto, pronti a raccontarvi le ultime novità e le storie più particolari.
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