Proprietà e benefici del Nergi, il baby kiwi asiatico
Conoscete le proprietà e i benefici del Nergi, il baby kiwi asiatico? Questo piccolo frutto verde è un piccolo concentrato di sapore e nutrienti vitali per il nostro organismo, tanto che qualcuno lo considera un vero e proprio superfood. A vederlo da fuori sembra quasi un acino d’uva ma una volta aperto ricorda decisamente un piccolo kiwi. Viene coltivato in diverse parti del mondo, Italia compresa.
Le proprietà e i benefici del Nergi
Cominciamo con una delle caratteristiche fondamentali per chi è attento alla linea: il Nergi, come in realtà anche il cugino kiwi più tradizionale, ha pochissime calorie. Anche il contenuto di fibre è parecchio elevato e lo stesso vale per il magnesio, un importante minerale per la salute del nostro organismo.
Ma a impressionare di più in questo frutto è il contenuto di Vitamina C: bastano 100 g di prodotto per assorbire l’87% della Vit. C necessaria al nostro organismo giornalmente. Anche la Vitamina E è presente, anche se non alle stesse concentrazioni. Paradossalmente l’aspetto che ne ha garantito il successo è il formato, visto che la piccola dimensione del frutto lo rende perfetto per condire a sorpresa insalate o macedonie.
Ultimo ma non ultimo il baby kiwi asiatico ha un sapore molto particolare, un caratteristico equilibrio tra dolce e acido che lo rende perfetto per esperimenti sia con piatti dolci che con preparazioni salate.
Raccontare e spiegare cibo, sostenibilità, natura e salute. Un obiettivo più facile a dirsi che a farsi, ma nella redazione di inNaturale non sono queste le sfide che scoraggiano. Siamo un gruppo di giovani affiatati in cerca del servizio perfetto, pronti a raccontarvi le ultime novità e le storie più particolari.
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