Frutta secca e sport, un binomio da scoprire

Seguire una sana e corretta alimentazione è un’ottima abitudine per il nostro organismo. La frutta secca, intesa come frutta a guscio, aiuta a fare il pieno di energia, soprattutto per chi ha una vita dinamica o ama praticare sport.

Frutta secca: di cosa si parla?

Con il termine frutta secca si identificano tutti i frutti o i semi che nascono e sono naturalmente secchi. Da non confondere con la frutta essiccata, che subisce un processo di essiccamento appunto, che le permette di essere conservata più a lungo rispetto a quella fresca. Entrambe hanno qualità funzionali: la frutta disidratata o essiccata fornisce un buon quantitativo di zuccheri, rapidamente disponibile, perfetta per una ricarica immediata; la frutta a guscio è certamente ricca di grassi e particolarmente calorica, ma se assunta nelle giuste quantità e nei corretti momenti della giornata, può essere un’ottima alleata in fatto di energia e di vitalità.

I benefici e le proprietà della frutta secca

Chiamata anche frutta a guscio o frutta oleosa, per gli sportivi in modo particolare questi piccoli frutti sono il modo più sano per recuperare le energie consumate durante l’allenamento. Il nutrizionista e presidente di Food Education Italy Giorgio Donegani, spiega come gli acidi grassi che si assumono con la frutta secca sono fonte di energia e contribuiscono alla costruzione di diversi tessuti organici, e l’apporto di proteine e fibre aiuta a raggiungere un elevato senso di sazietà senza quantità esagerate.

I Semplici e Buoni Funzionali sono consigliati e proposti in specifici mix di frutta secca e disidratata che enfatizzano le qualità degli ingredienti; disponibili in confezioni da 50g e nella pratica versione da 200g:

• Mix Sport, fonte di Potassio è il misto frutta secca e disidratata con nocciole, noci, uva morena e albicocche a cubetti.
• Mix Studio, ricco di Magnesio è il misto frutta secca e disidratata con mandorle, noci, mirtilli rossi e semi di girasole.
• Mix Vitalità, ricco di Rame è il misto frutta secca e disidratata con mandorle, anacardi, papaya e bacche di goji.
• Mix Bellezza, ricco di Vitamina E è il misto frutta secca e disidratata con mirtilli rossi, mandorle, semi di zucca e zenzero.
• Mix Energia, ricco di Rame è il misto frutta secca con arachidi, anacardi, mandorle e nocciole, senza tostatura e senza aggiunta di sale.

In un’alimentazione sana ed equilibrata, il consumo di frutta secca ha notevoli vantaggi, soprattutto in ambito sportivo, per l’apporto di energia. Ma la frutta a guscio ha anche un altro vantaggio, quello della comodità: piccola, pratica e utile da portare nella borsa della palestra.