Ecco perché il latte caldo ti fa dormire meglio
Si tratta di un vecchio rimedio della nonna, se facciamo fatica a coricarci, un bel bicchiere di latte caldo ci aiuterà a dormire come un bambino. Si tratta di un rimedio conosciuto completamente naturale. Fino ad oggi gli scienziati erano convinti fosse tutto merito del triptofano, un amminoacido essenziale presente in molte proteine di origine naturale. Il triptofano svolge un ruolo importante nella produzione del neurotrasmettitore serotonina, ed è un precursore della produzione di melatonina, l’ormone del sonno. Eppure potrebbe non essere così semplice.
Latte caldo il rimedio per dormire meglio
Chi fatica ad addormentarsi spesso le prova veramente tutte. Il latte caldo aiuta a dormire è vero, ma spesso non è abbastanza. Non è insolito per chi soffre d’insonnia dove ricorrere a farmaci e sedativi per riuscire a chiudere gli occhi e scivolare in un meritato riposo. Eppure molti di questi sedativi hanno effetti collaterali e, in alcuni casi, possono creare dipendenza. Nel tentativo di trovare un’alternativa naturale, alcuni ricercatori cinesi hanno scoperto cosa rende il latte così efficace nel farci dormire meglio. La loro ricerca è stata pubblicata sulla rivista Journal of Agricultural and Food Chemistry.
Come funziona il latte
I farmaci dedicati alla cura dell’insonnia, spiegano i ricercatori, agiscono attivando una proteina del cervello nota come GABA. Questa proteina sopprime i segnali tra i neuroni e induce sonnolenza. Oltre all’azione del triptofano, gli scienziati hanno individuato come anche i peptidi naturali, piccole catene di amminoacidi presenti nel latte, aiutano a far dormire meglio. I peptidi nel latte si comporterebbero infatti in modo del tutto simile ai farmaci anti-insonnia, legandosi alla proteina GABA, e aiutando così a conciliare il sonno.
Addormentarsi meglio grazie al latte
Nei test su animali in laboratorio i ricercatori hanno individuato in particolare uno specifico peptide come responsabile. Il peptide, dal non esattamente facile nome di YPVEPF, ha mostrato come gli animali riuscissero ad addormentarsi il 25% più velocemente e dormire fino al 400% più a lungo del gruppo di controllo. Secondo i ricercatori cinesi si tratterebbe di una dimostrazione di come spesso i rimedi naturali sono delle alternative altrettanto valide di quelle mediche. In questo caso, gli elementi presenti nel latte vaccino sarebbero un rimedio naturale in grado di farci dormire meglio, senza gli effetti negativi dei farmaci.
