Tisana speziata, una ricetta con mele biologiche

È arrivato il freddo, le temperature si sono stabilizzate intorno allo 0 e il sole ci saluta poco dopo le ore 16. Quale momento migliore per stringere tra le mani una fumante tazza di infuso al profumo di spezie e dal gusto fruttato, magari accompagnata da qualche biscottino?

Ingredienti:

Cannella, anice e arance per una marcia in più

Se non avete mai pensato di prepararvi una tisana da soli e siete sempre ricorsi alle bustine già pronte, non sapete cosa vi siete persi! L'esecuzione è semplicissima ed il gusto è superlativo. Non vi resta che mettervi alla prova e comporre il vostro mix di sapori preferito, magari variando i tempi di infusione o gli ingredienti trasformando la ricetta in un decotto o un macerato, come vi avevamo anticipato in questo articolo.

Procedimento

Portare ad ebollizione l'acqua con il succo di mele. In una capiente brocca di vetro, raccogliere le mele essiccate, le spezie e l'arancia. Versare il liquido bollente e coprire con un tappo o della pellicola trasparente, lasciando in infusione i diversi ingredienti per 15 minuti.

Questa tisana speziata dà il meglio di se quando viene servita ben calda e dolcificata a piacere con del miele.

Si conserva in frigorifero per un paio di giorni, basterà scaldarla prima di servirla. Filtrata e versata in un thermos, può essere portata in ufficio per una pausa relax senza pari!

L'idea in più

Chiudendo in un piccolo sacchetto di cellophane o garza da alimenti il mix secco di ingredienti e decorandolo con un nastro, può diventare un dono gradito ed originale.

• 900 g di acqua naturale
• 100 g di succo di mela al naturale bio
• 40 g di mele essiccate bio

• 3 fette di arancia bio
• 1 stecca di cannella
• 1 anice stellato