Panettone per cani alle mele: la ricetta
A Natale, una cosa che non manca quasi mai dalle nostre tavole è il panettone: in commercio, ormai, se ne trovano di diversi tipi e per tutti i gusti, ma per i nostri amici a quattro zampe? Durante le feste natalizie, possiamo fare felici anche loro, preparando un gustoso panettone per cani alle mele! La ricetta è abbastanza semplice e veloce. Profumi, sapori, colori e tanto amore per mantenere viva una lunga tradizione anche per loro, membri della nostra famiglia a tutti gli effetti. Scopriamo come preparare un buon panettone per i cani natalizio, nostri fedeli compagni di vita.
Come preparare un panettone per cani
Se c’è una cosa di cui i cani vanno ghiotti - quantomeno la maggior parte - sono le mele. Vediamo insieme quali sono tutti gli ingredienti per la preparazione del panettone per cani alle mele:
Ingredienti:
60 grammi di farina integrale;
80 grammi di farina 00;
1 uovo;
1 cucchiaio di yogurt naturale;
1 cucchiaio di miele;
1 mela;
1 cucchiaino di lievito madre essiccato;
2 cucchiai di olio di semi di girasole;
1 pizzico di cannella;
Scorza di limone grattugiata.
Gli ingredienti si intendono per due panettoni per cani. Prima di procedere con la preparazione del panettone, però, è consigliabile chiedere il parere del vostro veterinario di fiducia che, conoscendo la situazione specifica del vostro cane, saprà dirvi se evitare o meno qualche ingrediente. Assolutamente da non utilizzare sono uvetta, uva e cioccolato, in quanto estremamente tossici per i cani.
Procedimento
Una volta che avrete reperito tutti gli ingredienti, potrete procedere con la ricetta del panettone per cani alle mele. Iniziate mescolando insieme la farina integrale, la farina 00 e il lievito. Aggiungete la cannella, il miele, l’uovo, l’olio, lo yogurt e la scorza di limone, impastando fino a formare un panetto che sia liscio: se dovesse essere eccessivamente morbido, vi basterà aggiungere altra farina. Una volta fatto ciò, fate lievitare per un’ora circa, coprendo con un tovagliolo. Tagliate la mela a cubetti.
Trascorsa l’ora, allargate il panetto con le mani e aggiungete la mela tagliata a cubetti, così da impastare nuovamente e formare un unico panetto che andrà diviso a metà. Le due palline di impasto andranno, poi, riposte all’interno di una formina di carta per panettone mignon o per muffin, ricordandovi di fare un taglio a croce in alto così da permettere una migliore lievitazione. Lasciate, dunque, riposare coprendo con un tovagliolo per 5 ore circa. Infine, a forno preriscaldato a 180°, per 25 minuti, riponete i due panettoni per cani lievitati all’interno del forno e voilà… saranno pronti per essere gustati! In ogni caso, prima di pensare di prepararli e servirli ai vostri cani è bene consultare il proprio veterinario di fiducia per evitare brutte sorprese.
