I migliori gelati del mondo nel 2022: ecco la classifica
I gelati sono tra gli alimenti più apprezzati dell’estate e sapere quali nel mondo sono entrati nella classifica dei migliori del 2022 favorisce la gola. Il Gelato Festival World Ranking ha emesso i suoi verdetti e nella lista ci sono opzioni in grado di soddisfare ogni palato. Il gradino più alto del podio è italiano e, dalla top 10 al resto della graduatoria, il nostro Paese risulta molto presente.
Il Gelato Festival World Ranking
Il Gelato Festival World Ranking 2022 mostra la classifica dei gelati migliori del mondo. Nella graduatoria rientrano, così, mastri gelatieri di tutto il mondo, che partecipano a competizioni ed eventi dal 2019 e alle selezioni fin dal 2011. Questi vengono giudicati in base a criteri rigidi, fra cui rientrano competenza tecnica, qualità, combinazione degli ingredienti e gusto del prodotto finito. Il sistema prevede l’assegnazione di punti e, in caso di riconoscimento significativo, di corone. A oggi sono stati valutati ben 5.000 artigiani. 1098 hanno ottenuto punteggi abbastanza alti da entrare in classifica, mentre i gelatai coronati sono 56.
La classifica dei migliori gelati del 2022
In cima alla classifica dei gelati migliori 2022 troviamo un italiano. Il numero 1 del mondo è, infatti, Marco Venturino, proprietario della gelateria I Giardini di Marzo a Varazze (SV). La gelateria, dal nome di ispirazione battistiana, ha ottenuto il riconoscimento grazie al gusto Bocca di Rosa. In questo, omaggio, invece, alla Liguria di Fabrizio de André, troviamo crema di latte, cioccolato bianco e acqua di rose. Il secondo posto è occupato da Ádám Fazekas, della gelateria Fazekas Cukrászda a Budapest. Nel 2021 il suo Frutta di Pistacchio era stato decretato miglior gusto al mondo. A chiudere il podio troviamo ancora l’Italia con Giovanna Bonazzi. Questa, dopo aver vinto due titoli mondiali di mountain bike, ha saputo conquistare con La Parona del Gelato, a Parona (VR) anche altre vette.
La top 10
Nella classifica dei gelati migliori del 2022 non mancano le sorprese. Il quarto posto è di: Savannah G. Lee, di Savannah’s Gelato, a San Francisco, con il gusto The All-American, omaggio alla classica torta di mele americana. Proseguendo troviamo Massimiliano Scotti, ospite fisso in Rai, con VeroLatte a Vigevano (PV), nonché Maurizio Melani che con Veneta Gelato Italiano porta l’eccellenza a Valencia. Fabio Forghieri, de La Gelateria dei Principi di Correggio (RE) ha conquistato il settimo posto con Oceano Indiano, mix di frutto della passione, vaniglia, cocco e cannella. L’Italia spicca ancora con Carlo Guerriero de La Cremeria Gelato Italiano, della spagnola Cadice, e dal nono posto a pari merito di: Leonardo La Porta della Gelateria Miretti (TO) e di Paolo Pomposi della Gelateria Pasticceria Badiani (FI). In chiusura della top 10 si piazza Fabrizio Fenu de I Fenu (CA).
La classifica dei gelati migliori del 2022 nasconde vere e proprie perle. In futuro il Gelato Festival World Ranking mira a mappare le oltre 100mila gelaterie artigianali presenti nel mondo. Per ora non possiamo che attendere guardando con orgoglio ai molti nomi italiani presenti in tutta la graduatoria. L’acquolina in bocca è un piacevole effetto collaterale.
