Il frutto del baobab: proprietà e benefici
Il frutto del baobab è ricco di proprietà e benefici, ma sono in pochi a conoscerlo. La pianta è famosa per essere tra le più imponenti del mondo, la si trova in africa centrale, dove cresce spontaneamente. La cosa interessante è che il suo nome, baobab, deriva proprio dalla peculiarità dei suoi frutti di contenere una quantità impressionante di semi, letteralmente traducibile con «padre di molti semi».
Le proprietà del frutto del baobab
I frutti del baobab possono variare parecchio per forma e dimensione, all’esterno danno la sensazione di essere molto legnosi e anche il loro interno, diviso spicchi abbozzati, è molto secco e sabbioso. Il suo sapore risulta un po’ acidulo per colpa di alcune sostanze come l’acido citrico, tartarico, malico e succinico, tutti utili per il nostro organismo.
E a proposito di valori nutrizionali, anche l’elevato contenuto di vitamina C è molto apprezzato, soprattutto se si considera che è 6 volte quello dell’arancia. Presenti anche le vitamine B2 e B3, sempre molto utili assieme al contenuto di fibre. Per tutti questi motivi il frutto del baobab è molto apprezzato nella medicina tradizionale africana che gli attribuisce diversi benefici.
L’unico problema per la diffusione di questo frutto è la sua coltivazione: come potrete immaginare allevare una pianta che può vivere fino a 500 anni e cresce fino a 30 metri, con 10 metri di diametro, non è affatto facile.
Raccontare e spiegare cibo, sostenibilità, natura e salute. Un obiettivo più facile a dirsi che a farsi, ma nella redazione di inNaturale non sono queste le sfide che scoraggiano. Siamo un gruppo di giovani affiatati in cerca del servizio perfetto, pronti a raccontarvi le ultime novità e le storie più particolari.
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