Cos'è e dove fare un wine safari
Il mondo del vino è ricco di tradizioni e storie affascinanti, ma ogni tanto è bello prendersi una pausa dalla degustazione classica e avventurarsi in un'esperienza enologica completamente diversa: il Wine Safari. Questa straordinaria avventura mescola la bellezza della natura con la passione per il vino, offrendo un'esperienza unica ai wine lovers di tutto il mondo. Ma cos'è e come funziona il wine safari e dove è possibile farlo?
Cos'è un Wine Safari?
Il termine Wine Safari potrebbe evocare immagini di animali selvatici e jeep da safari, ma in realtà si tratta di un'esperienza enologica che combina la visita alle cantine con l'esplorazione della campagna circostante. Durante un Wine Safari, i partecipanti vengono trasportati in veicoli speciali, spesso jeep aperte o fuoristrada, attraverso le vigne e le tenute vinicole. Lungo il percorso, gli ospiti hanno l'opportunità di degustare una varietà di vini prelibati direttamente dalla fonte, accoppiando il vino con cibo locale e godendo della bellezza naturale della zona.
Un Wine Safari può variare notevolmente a seconda della location e dell'organizzatore. Solitamente un enologo o una guida esperta accompagna i partecipanti durante l'intero percorso, condividendo informazioni sulle vigne, i metodi di coltivazione e produzione del vino e la storia della tenuta.
Lungo il percorso, ci sono varie tappe dove i partecipanti possono degustare i vini prodotti nella tenuta. Inoltre, molti Wine Safari offrono la possibilità di abbinare il vino a prelibatezze locali o a piatti gourmet preparati da chef professionisti.
L'aspetto innovativo che rende il wine safari un'esperienza unica è la possibilità di ammirare il paesaggio, scattare fotografie e persino fare passeggiate tra le vigne.
Dove fare wine safari in Italia
In Italia, ci sono diverse regioni vinicole che offrono l'opportunità di fare un Wine Safari, un'esperienza che combina la degustazione di vini con l'esplorazione delle vigne e del paesaggio circostante. Ecco alcune delle principali destinazioni per un Wine Safari in Italia:
Toscana
La Toscana è una delle regioni vinicole più famose d'Italia e offre numerose opportunità per fare un Wine Safari. Le zone di coltivazione del Chianti Classico, del Montalcino e del Montepulciano sono particolarmente rinomate per i loro vini prelibati e le pittoresche vigne collinari. Qui puoi trovare tour in jeep o fuoristrada che ti porteranno attraverso le vigne, con soste per degustare i vini e ammirare il paesaggio toscano.
Piemonte
Il Piemonte è celebre per i suoi vini rossi, tra cui il Barolo e il Barbaresco. Le colline delle Langhe e del Roero offrono una splendida cornice per un Wine Safari, con aziende vinicole che organizzano tour tra le vigne e nelle cantine sotterranee dove vengono prodotti i grandi vini piemontesi.
Sicilia
L'isola della Sicilia è una destinazione emergente per gli amanti del vino. Qui puoi esplorare le vigne vulcaniche dell'Etna, gustare vini autoctoni come il Nero d'Avola e il Nerello Mascalese, e partecipare a tour enogastronomici che includono degustazioni di vino e piatti siciliani tradizionali.
Abruzzo
L'Abruzzo è noto per il suo Montepulciano d'Abruzzo, un vino rosso robusto. Le colline dell'Abruzzo offrono scenari suggestivi per un Wine Safari, con aziende vinicole che organizzano visite guidate tra le vigne e nelle loro strutture di produzione.
Puglia
La Puglia è famosa per i suoi vini rossi come il Primitivo di Manduria e il Negroamaro. Qui puoi esplorare le campagne e le vigne della regione, visitare cantine moderne e degustare i vini locali abbinati a piatti tradizionali.
