Caffè ai broccoli, la nuova bevanda salutare che nessuno vuole bere

Berreste un caffè ai broccoli? Gli utenti dei social hanno risposto un secco: no!Nonostante, in questo caso, non si tratti: della creazione casuale di un visionario come nel caso del caffè all'aglio, oppure di una strana - in nostri occhi - usanza locale, come il caffè con l'uovo, ma di qualcosa di più simile al salutista caffè ai funghi. Infatti, i suoi ideatori, degli studiosi dell’Australia’s national science agency, sostengono che potrebbe essere una vero e proprio toccasana per la salute e l’agricoltura.

I suoi ideatori, però, rilanciano, mettendo in evidenza gli importanti vantaggi che la loro creazione porterebbe anche all’agricoltura e all’ambiente. I broccoli, infatti, risultano di per sé un alimento che non riscuote un successo diffuso sul pubblico, ragione ulteriore per cui gli agricoltori sono costretti a commercializzare solo quelli di «bell’aspetto». La polvere di broccoli consentirebbe loro di poter ricavare del guadagno anche dalla seconda scelta di questo prodotto, con un chiaro vantaggio anche nei termini della lotta allo spreco e della salvaguardia ambientale. Forse varrebbe proprio la pena di abituarsi all’idea di un buon caffè ai broccoli!