Cómo hacer huevos cocidos en el microondas
La cocción en microondas está muy extendida hace tiempo, es un sistema de cocción práctico y rápido que ha hecho de este aparato una herramienta casi esencial en la cocina. Pero preparar un huevo cocido en el microondas no es tan fácil como podríais pensar.
¿Qué se necesita para hacer un huevo cocido en el microondas?
Para hacer un huevo cocido en el microondas no se necesitan grandes herramientas, sólo hace falta un recipiente adecuado para este tipo de cocción y que sea lo suficientemente alto para cubrir el huevo con agua sin llenarlo hasta el borde. Nos sirve cualquier tipo de microondas, sin ningún equipo especial, pero si todavía estáis pensando en cuál comprar, mejor un modelo de última generación que también os permita cocinar diferentes tipos de alimentos, además de huevos y bebidas calientes.
Pasos para preparar un huevo cocido en el microondas
Para hacer un huevo cocido en el microondas hay que meterlo en un bol, en caso de querer hacer más de uno, se colocan de forma que no se superpongan y no se rompa la cáscara.
- Cubrir el huevo con agua fría (aseguraos de que no quede al descubierto, podría empeorar el efecto de la explosión); por otro lado, para reducir el tiempo de cocción, se puede utilizar agua ya hervida.
- Añadir una cucharada de sal. Hay distribuirla uniformemente.
- Poned el microondas a una potencia media y el temporizador a 12 minutos, este el tiempo máximo de cocción del huevo en el microondas.
- Quitad el bol con un guante de cocina, el recipiente, el agua y el huevo estarán calientes. Después quitad el agua hirviendo y poned agua fría. Este paso ayudará a detener la cocción del huevo y evitar, en caso de que queráis la yema más blanda, que se cocine más.
- Dejad que el huevo se enfríe, rompedlo y quitad la cáscara.
Os dejamos otro buen consejo para preparar huevos cocidos en el microondas. En caso de que decidierais cocinar más de uno al mismo tiempo, es mejor colocarlos en círculo para que ocupen una posición equidistante con respecto al centro del microondas. Estas reglas son estrictas, pero os aseguran una cocción adecuada sin riesgo de explosiones.
