El futuro está en la compra online: una tendencia en auge, con un crecimiento de más del 10%
El futuro está en la compra online. Según un informe de la consultora Brick Meets Click, cada vez son más personas que eligen comprar alimentos online en lugar de ir directamente al supermercado o a las tiendas de alimentación. Estamos hablando de un crecimiento de dos cifras en el mercado estadounidense, con una estimación del 13% para 2017.
Tendencia en auge
Casi todas las grandes cadenas de supermercados ofrecen hoy en día la opción de hacer la compra desde la comodidad del hogar con solo un par de clics. Sin embargo, mientras que, para otros artículos, las compras online se han consolidado, todavía existe cierta desconfianza a la hora de comprar comida. Pero la tendencia está cambiando: de acuerdo con la agencia de consultoría y análisis del mercado estadounidense, Brick Meets Click, cada vez son más las personas que eligen hacer la compra online.
En su informe, se estima que la compra de alimentos online creció en Estados Unidos en un 13% el pasado año, mientras que la compra en las tiendas y supermercados «de verdad» estuvo alrededor del 1.3%. Los datos muestran una tendencia considerable y se estima que en los próximos cinco años al menos el 8% del total de alimentos comprados será gracias a las plataformas de venta online.
Compra online para los nativos digitales
En un mundo donde nacen cada vez más nativos digitales, es fácil imaginar cómo las nuevas generaciones superarán la barrera cultural que aún impide que las compras online realmente despeguen. Según las agencias estadounidenses Food Marketing Insitute y Nielsen Media Research, si la tendencia se confirma en los próximos años, al menos el 70% de los consumidores estadounidenses comprarán, al menos parte de sus alimentos online para 2022.
El fenómeno de las compras online ha protagonizado una fuerte aceleración después de que Amazon comprara el gigante de supermercados estadounidense Whole Foods por más de 13 mil millones de dólares. La jugada llevada a cabo por la plataforma de distribución digital más famosa del mundo y su avance en el sector de la alimentación sin duda ha captado el interés de otras grandes cadenas, que no quieren quedarse atrás ante el avance de Amazon.
Las compras online siguen siendo un fenómeno limitado en comparación con las compras realizadas «en vivo y en directo» en las tiendas. En Italia, por ejemplo, solo el 3% de la facturación proviene de compras online, pero las cifras ya hablan de un crecimiento de dos dígitos, un 17% en 2016. El servicio de hacer la compra desde casa aún no está muy extendido en todas las ciudades, pero ya son muchos los supermercados que te permiten «reservar» tu compra desde casa y simplemente pasar a recogerla, con el consecuente ahorro de tiempo. Seguimos siendo recelosos a la hora de comprar nuestras frutas y verduras sin antes verlas y tocarlas, pero para nuestros hijos y, más posiblemente para nuestros nietos, esta será la forma normal de comprar.
