Euro

Kobe

Con un prezzo pari a quello di un diamante o di una collana di Cartier delizierà il vostro palato con il suo incredibile sapore grazie alla sua carne unica nel proprio genere.


Manzo di Kobe, la carne giapponese più preziosa

microgreens

Diffusi nel Nord America da circa vent’anni e ormai comunemente usati dagli chef nel Nord Europa, questi piccoli ortaggi finalmente arrivano anche in Italia.

Micro ortaggi: quando le dimensioni non contano

preparare-acqua-di-cocco

Conosciuta grazie alle foto postate dai vip, l’acqua di cocco è arrivata negli ultimi tempi anche in Europa, con il potenziale di una bevanda prodigiosa, ma non fermiamoci alle apparenze.

L’acqua di cocco, ecco a cosa dovete stare attenti

antipasti-greci

Con il mare trasparente delle sue isole e le tipiche case bianche e blu di Santorini, in realtà racchiude una tradizione culinaria da far invidia a molti paesi.

Grecia, una tradizione tra piatti semplici e dessert «divini»

Alghe

Ascophyllum nodus, una delle alghe più antiche al nostro servizio

radice-maca

Maca, energizzante ma soprattutto afrodisiaca

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Marta Davalli